☆ふんわりHappy リップルtime☆

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喫茶『 りあん 』さんに お届け致しました。

☆レアチーズケーキ (プレーン)
☆定番の
チョコレートケーキ

です。

プレーンな黒台レアチーズは、ちょっぴり大人なシック感。
フルーツソースと一緒でも◎そのままでも

定番チョコはあとひく美味しさで ハート頂いちゃいます(*^▽^*)/チョコ好きにはたまりません。

ぜひ癒されに、お立ち寄りくださいませm(_ _)m



★ 庄内小僧 カフェ探訪 に

『喫茶 Ｒｉａｎｔ』

が載っております。
隠れ家で癒されてくださいね(^^)。

  

鶴岡の友達と毎月恒例ランチに行ってきました。
今回は鶴岡！お初のパリサンクまで(^-^)。

階段を上って ドアを開けると ヤバ～イ美味しいにおいに一気に反応！
明るい女性の案内で席に着いてメニューを頂き‥

パスタランチもありしたが、舌平目とホタテのムニエルのセットに決定デザート、コーヒーも


生ハムサラダ


メインの
舌平目とホタテのムニエル

お野菜たっぷりホタテには、ごぼうのトッピング。
お魚にナイフを入れると全身です！！
別の所のランチは片側半身だったもので 嬉しさ倍増。
　HAPPYHAPPY
　(^ー^)




デザートは、マンゴームース、小倉ロールにヨーグルトのシャーベット。




最後まで 大満足のランチでした。
(*^▽^*)/ありがとう

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お気に入りの雑貨達コーナー。。


メープルの木で作ったミニボール。
スコップ。
この丸み具合がたまりません
ポストカードは カラーのお花です。

四ツ興屋の《喫茶店 りあん》さんで購入致しました。
オーナーさんのセンスが光りますね。 みているだけで ゆったりします
他にも ｆｏｇ のお洋服にスカーフもありますよ
男性にはリネンの
ハンカチなんていかがでしょう
お洒落ですよね


先日ケーキをお届けした時に新入荷のハニーショコラをいただいて参りました。 焙煎の仕方や出し方で味が違ってくると 深～い お話を聞きながら楽しいおしゃべりを ありがとうございました。
みなさん足を運んでみてくださいね～
場所 わかりますか？ きっと今日は窓からの景色が綺麗ですよ

  

あま～い♪

『北村農園』の
"くらたの枝まめ３号"です！
ご存知ですか？
酒田の専業農家さんで温かい人柄がとーっても素敵なの♪。
体にも自然にも優しい自家製肥料を使用 ＋愛情たっぷりに育てていますよ。
そして量より質を大切にしているお心が素敵～～。
応援したくなります。
消費担当でp(^^)q
３号も送った友人から甘いと好評でした。ありがとう♪

消費者の疑問｢(ﾟﾍﾟ)えだ豆ちゃんの市場に出せない"はじき"と呼ばれているやつ‥味は同じなのになぜ悪いのって単純に感じてしまいます。Mottainai

近々５号が収穫になるそうよ♪

そして、行ってきました農業体験!
初の引っこ抜き!
(お恥ずかしい姿ですが‥)(汗)

なかなか引っこ抜けません(>_<)

この粒々も美味しさの元だって


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この違い わかります？

去年知人に株分けして頂いたものなのですが


うちのプーさんが 同じだと思っているのです‥ （笑）


私には、かなりショッキングな 一言でした　(°д°;)


彼が幸せそうに言うではありませんか‥

♪ カラドリ植えだんのぉ(*^▽^*)/♪♪


んっ?((((°д°;)

エッ‥エーッ。。。

　Σ(|||▽|||)

マジですか。。。。

確かに似てますが‥
あまりにもショックで言葉を失った瞬間でした(-。-;)


凛とした黄色い姿を 今年は見せてくれるかなぁ
心待ちにしているところです


さ～て 何でしょ(*^-')b
  

横浜の親類から。。。。

『さざえ』が届きました


生きてます(＠▽＠;)。

動いてます(°o°;;。


う〜ん、ど、ど〜しよ‥(・_・;)

レシピ検索してみました。f^_^;


誰かー 料理してほしい―。。。。


触ることも経験だ！(汗)


簡単な料理方法 知っる方 教えてくださいませ (・∀・)
  

今日の風はビックリでしたね(*_*)


キャラメルチーズケーキ
を作りましたo(^-^)o



まずはキャラメルソースを作り
熱々なので火傷に気をつけて‥(^^)





冷ましている間に‥
チーズを混ぜ混ぜ





そこにキャラメルソース＆ｅｔｃ
ここでも混ぜ混ぜ
色の変化がわかりますか？
型に流して




あとは焼くだけ～
(^O^)/

待つこと数十分
焼き上がりを冷やして

そして、そして、

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雨‥続きますね～
うちのプーさん(旦那)ん家に来ました(^^)。
雨の 紫陽花 に見とれてます。 色のうつりかわりが 趣ありますね


雨の中 ふらふら散歩してると


久しぶりに見ました！
　　　蛙

シャッターチャンスを と狙っていたら、側の木に
ジャンプ
さすが


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毎日 暑いですね〜

のどごしつるんといきたくて‥‥‥


アーモンドに生クリーム、バニラがあったので
家族のリクエストにより
　
白いデザート
ブラマンジェ

に、なりました

この日のトッピングはマンゴーと自家製ラズベリーにレモンバームを飾ってみました
それにカスタードクリームをさらっとかけて

ん〜美味しい〜
ほっこり癒されます

生クリームは 脂肪分が高いほうが 美味しいよ
もちろん低くても、さっぱり バッチリダイエット中でもバッチリ対応

そして

アーモンドを細か〜く刻んで入れちゃうのが私流 この、つるんとした中のぷちぷち感！がたまりません〜
毎日でも いけちゃいます

今度はちょっと お味を変えて
少々お待ちを


喫茶店りあん では、りあんさん お手製の パンナコッタがメニューに加わりましたよ 珈琲をかけて頂きました　とーっても美味しくて幸せ満喫 みなさんも　ど〜ぞ召し上がれ〜癒されますよ
  

東北ラーメン ベスト60 第１位
新横浜ラーメン博物館 出店

と、言えば

【【　龍上海　】】

医大前支店に行ってきました。
入口では ニーハオ人形のお兄さんとお姉さんがお出迎えしてくれてました


不動の一番人気を守り続けている

『元祖赤湯からみそラーメン』


特製からみそを溶かしながらお好みの辛さに調整しながら頂けちゃえます
まだ口が熱い〜癖になりそうですよ

と、「お持ち帰りができる」と書いてあるではありませんか！ラーメンのですよ(◎o◎)!驚きです!
酒田にもテイクアウトしているラーメン屋さんは、あるのでしょうか？？？


今日はレッズ戦‥ 息子をスタジアムまで送って来ました。チケットが無い私達(>_<)悔しいのでスタジアム一周熱い声援が聞こえて、ますます見たくなりましたよ(^_^メ)

赤い集団激しいレッズサポーター には負けません！！
モンテサポーターの皆さん応援ヨロシクのぉ
社会現象も見所ですね(^_-)-☆
ラジオ聞きながら 帰るとします。
耳に気合いが入りますよ。
ゴォール♪♪♪(^O^)/
  

馬見崎の河川敷に。



手が届くほどの真近に実ってました(*^o^*)  

とある海岸通りです。 風車の向こうには 鳥海山が見えます。 種蒔きじいさんもばぁさんも姿を消して夏山シーズンですね(^^)


そして、そして、

　　『海』

大シーズンを前に

この砂山 何？と見ていたら

この車はｼｮﾍﾞﾙｶｰ？
と いうのかはわかりませんが、
砂山をすくってはザザー
すくってはザザー と 作業してました。 暑い中 おじさん ご苦労さまですm(_ _)m


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さくらんぼ
蜜蜂さん 美味しく実りましたよ～
さん そして、生産農家さんありがとうございます(^^)


見事に さくらんぼジャムに変身しました。


さ～て、次はどんな美味しいケーキに 変身させよっかなぁ♪


ふふふ(^ー^)
この妄想タイムがたまりません♪

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サックリタルトの中にアーモンドとバターが効いてしっとり、ちょっぴり洋酒を効かせた大人な感じがHappyスイーツ♪

★ナッツタルト★
　
ナッツもいろいろ(^O^) アーモンドチョコ・かきピー・ハワイのお土産に頂くマカダミアナッツと数ありますが私はどれも大好き♪生命力を感じます(^O^)

★ナッツのお話を少し。。。日本でナッツ類の扱いは「おつまみ」や「おやつ」程度ですが、海外では食事の栄養源として重宝されています。お隣りの中国では料理に多用されていますね。
今回のタルトには ４種類のナッツがたっぷり♪ 栄養はと云うと‥
《アーモンド》
最大の産地はカリフォルニア州ですが、日本でも小豆島で栽培されているんですよ(^^)収穫期が梅雨と重なり管理が大変のようです。
ビタミンＥの含有量が多く、体の酸化を防ぐ抗酸化作用があり老化予防に役立ちます。豊富な食物繊維は整腸を促し、有害物質やコレステロールを吸収し抑制する作用があります。

《カシューナッツ》疲労回復効果のあるビタミンB1を含みます。脂質にはオレイン酸リノール酸を含んでいるので、動脈硬化予防、血液サラサラ効果が期待できます。 ミネラルも豊富です。

《ピスタチオ》
独特の風味があり「ナッツの女王」とも呼ばれています。 アミノ酸を作るために必要なビタミンB６を多く含み、皮膚炎、口内炎などに効果があります。カリウム、ナトリウムも多く含まれており動脈硬化予防、血液を正常に保つ働きが期待できます。

《クルミ》
日本では長野県が生産量一位です。脂質の他ビタミンB１、ビタミンＥも多く含みます。 アメリカでは結婚式の際に子孫繁栄を願いクルミをまく風習があるようです。 他には、手にクルミを握り込んでコロコロと転がして器用な方は２つコロコロもよろしいかと♪握力の鍛練に老化防止の効用もありますよ(^^)。

★そ〜言えばうちの 母親もクルミコロコロやってた！角がとれてデコボコの表面も やわらかい手触りに♪ どれほど転がしたら‥(@_@) 挑戦してみよう 先ずはクルミ拾いに山へ行くとしますp(^^)q 。

何れにしても、摂りすぎはよくありませんので適量にね(^_-)-☆


  

指先の上のｺﾚが 金魚の　
た・たまご なのかな ?!

蛙さんの たまご みたいに透明の何かの中に 黒いプツプツがあるよ～
全部かえったら すごい数になるんじゃない (◎o◎)!!

可愛い命です 大切に育てていこう☆
毎日 覗いてるんだけど これって ストレスになってないといいけど‥。

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毎日 スイーツがある生活って幸せですね～♪ 作っては食べ‥作っては食べての私の胃は宇宙のごとく吸い込みます(汗)

四興屋にある
『喫茶りあん』
お店前の大草原？の奥には鳥海山が見える隠れ家的な喫茶店です(^^)

写真は【濃厚チョコレートケーキ】。
チョコ大好き店主さんのお好みに仕上がってます(^^)。チョコ好きにはたまりません! 焼けた香ばしいところが、これまたいいアクセントGOOD!!なのです。

そして、もう一つ！私イチ押し
【オレンジの爽やかレアチーズケーキ】
も お店に出ています。暑いこの時期でも すっきり爽やか♪ほっこり癒されます(^^)

只今 りあんさんでは２つセットで召し上がれますので この機会にどうぞ(^^)　友人からの写メです。この日はブルーのお皿の上におすましでした♪

珈琲インストラクターが入れたコーヒーをぜひお召し上がり下さいませ。 麻のお洋服や小物も置いてありますよ。
  

はじめまして スイーツ作りに他多趣味な｢ひめ｣です。楽しく更新していきたいと思いま～す(^^)
マイわんこの ｢ヒメ｣も一緒にヨロシクお願いしますね

おーっ発見！！
ロックタウンにオープンした ディスカウントショップの"ビッグ"で嬉しい出会いが。 数年前に新潟で会っていらいです。
　
アップルマンゴーp(^^)q

これ 美味しいんですよね。
なかなか酒田では出会えなかったのですが‥ 即買いでした食べ頃はもう少し先のようです‥